Por último cubra as bolinhas com confeitos de chocolate. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate picado e o xarope de glucose. A dica de ouro na hora de fazer um bom brigadeiro gourmet é a escolha dos ingredientes. Opte por ingredientes de boa qualidade e o sucesso será apenas consequência. Hoje, já existe no mercado uma série de boas marcas com excelente custo x benefício.
- Já pode começar o seu negócio com baixo investimento e um potencial incrível de lucro.
- Não, porque boa parte da composição do chocolate leva manteiga de cacau, então já tem gordura suficiente nele.
- A grande vantagem aqui é que há sabores para diversos tipos de paladares (há até mesmo brigadeiros gourmet do tipo veganos, acredite!).
- Retire do fogo e deixe esfriar para fazer as bolinhas.
Por fim, passe s brigadeiros em Kit Kats cortados em pedaços bem pequenos. Espere até que o café em pó se dissolva, mexendo sem parar. Passe os brigadeiros em pistache triturado e coloque em forminhas. Entre os mais lucrativos, estão os feitos com amendoim, frutas variadas e chocolates e doces dos mais variados tipos. Uma dica é fazer receitas com e sem gema, e depois decidir se você incorpora esse ingrediente nas próximas ou não. É possível começar com doces mais comuns, e expandir as possibilidades depois.
Ingredientes Da Receita Gourmet De Brigadeiro
É uma tendência em todos os ramos, inclusive, no dos doces. Por isso, muitas brigaderias e confeitarias trazem à tona o brigadeiro gourmetizado. Oi Tati!!! Fiz essa receita e achei eles um pouco duro demais na hora de enrolar, sera que foi porque coloquei na geladeira? Tanto é que depois que enrolei, mantive eles fora e ficaram mais macios. Por favor ,passe uma receita de brigadeiro de leite ninho.
Molho Pesto Vegano – Método Tradicional
Normalmente o tamanho dos brigadeiros gourmets são maiores do que os brigadeiros tradicionais. Espere esfriar e forme as bolinhas, clique e veja informações adicionais aqui bolinhas pelo coco deixando um aspecto mais rústico ao doce. Espere esfriar e enrole os doces no açúcar demerara.
Outras Receitas Que Você Vai Adorar:
Será que ficaria bem parecido? Será que ficaria meio-amargo ao invés de amargo? Pois fica mais barato de comercializar. O que vc acha? Obrigada.